La Navidad huele a Mazapanes, Turrones, Polvorones...

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Una parte muy importante de mi familia vive muy lejos de mi ciudad, y hay ocasiones en las que me ponen en el compromiso de regalar algo que sea al mismo tiempo típico, dulce, artesanal y característico de España, sobre todo para estas fechas tan especiales. Los turrones, los mazapanes, los polvorones, las almendradas, etc. son dulces que siguen una tradición repostera en nuestra cultura y en nuestro país, pero desgraciadamente la industrialización ha llegado a todos los sectores, haciendo que se pierda un poco la parte artesanal. 

Receta Fácil de Masa de Pizza

Desde hace ya algunos años en mi casa es tradición todos los viernes, sea verano o invierno comer pizza para cenar. Al principio íbamos a lo más rápido, para qué complicarnos la vida si en el súper hay un montón de pizzas para todos los gustos: pequeñas, grandes, triangulares, de tres quesos, de atún, de jamón, de chorizo... unas buenas opciones a la hora de sacarnos de un apuro, o simplemente para ahorrarnos tiempo en la cocina.